Tag: bolo


Marble Wedding Cake: bolo marmorizado

Sem dúvidas, o bolo é a atração principal da mesa de doces do casamento. Muito mais que um item na mesa principal, o bolo também precisa estar em harmonia com a decoração do casamento. Por isso, surgiram variações do tradicional bolo branco básico, com sabores, texturas, formatos e tamanhos distintos.

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Foto: pinterest

O dusted naked cake é a nova versão para o famoso naked cake (bolo pelado). O toque especial e que diferencia essa nova versão é que o bolo tem um pouquinho mais de foundant, ganache e açúcar de confeiteiro. Ele é mais branquinho, para dar o ar de “empoeirado”, que significa dusted em inglês.

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Bolo de Casamento: Ruffle Cake

Você conhece o Ruffle Cake? Ruffle significa babado em inglês. Os babados são feitos de creme de manteiga (buttercream) e é a característica principal deste bolo.

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